Concurso começa nesta
sexta em Montes Claros

O tradicional concurso "Comida di Buteco" começa nesta sexta-feira (13) em Montes Claros. Os amantes do bom petisco terá a oportunidade de conhecer 19 novos pratos inscritos para a edição deste ano na cidade.

Até o dia 06 de maio, os bares inscritos serão avaliados pelos petiscos, higiene, atendimento e pela temperatura da bebida. Essa é a 11ª vez que o município norte-mineiro sedia o evento, realizado também em mais 21 cidades brasileiras. Diferente das edições anteriores, o tema este ano é livre.

Para votar, basta degustar o prato e preencher a cédula disponível no estabelecimento. O peso da nota é dividido em 50% público e 50% júri, que é uma comissão composta por especialistas e formadores de opinião. Outras informações podem ser acessadas pelo site da organização.

Confira a lista dos bares e os petiscos oferecidos nesta edição:

AGRIDOCE

Petisco: Agridoce

Ingredientes: Costela suína ao molho agridoce da casa acompanhada de batatas rústicas

Endereço: Av Mestra Fininha 2611 - Morada do Sol

Horário de funcionamento: Terça a Sexta: 17h às 0h Sábado: 12h às 01h Domingo: 12h às 18h

BAR DO BAIXINHO

Petisco: Ave Abençoada

Ingredientes: Filé de frango no catupiry acompanhado com batata frita empanada no molho parmesão.

Endereço: Rua Tupis, 228 - Melo

Horário: Segunda a Sexta: 17h às 23h30

BUTIQUIM DO LOY

Petisco: UAIpim sô

Ingredientes: Bolinho de Aipim com leve sabor da manteiga de garrafa e um generoso recheio de carne de sol desfiada. Acompanhado de molho picante.

Endereço: R. Crisantemo, 712 - Sagrada Família

Horário: Segunda a Sexta: 16h às 23h Sábado: 10h às 18h

CASA DE AUGUSTA

Petisco: Bolinho de Risoto da Augusta

Ingredientes: Bolinho de risoto de pequi com carne de sol e recheado com queijo

Endereço: Rua Coronel Calestino, 129 - Centro

Horário: Quarta a Domingo: 19h às 00h

CHACAL

Petisco: Bola Cheia

Ingredientes: Almôndegas recheadas com molho parmegiana e purê de batata

Endereço: Av Sidney Chaves, 779 - Edgar Pereira

Horário: Terça a Domingo: 18h às 00h

CHAPPLIN STUDIO BAR

Petisco: Charuto do Patrão

Ingredientes: Enroladinhos folhados de carne, bacon e vegetais. Acompanha molhos barbecue, rose e iogurte.

Endereço: Rua Euzebio Alves Sarmento, 581 - Jd São Luis

Horário: Segunda a Sabado: 18h às 01h30

ESTAÇÃO 23

Petisco: Caiu na rede é peixe!

Ingredientes: Filé de tilápia empanado, enrolado no bacon e muçarela, acompanhado com molho de mostarda especial da casa.

Endereço: R. Mal. Deodoro, 1460. Lj 23. - Centro - Mercado Municipal

Horário: Terça a Domingo: 08h às 18h

JAC´S FORNERIA

Petisco: Diadorim

Ingredientes: A gente não sabe se a coxa é de frango ou de galinha: Um dos mais tradicionais petiscos de buteco enrolado em massa com lascas de pequi. Para acompanhar, creme de milho sertanejo feito com manteiga de garrafa e mini torradas.

Endereço: Rua Deputado Esteves Rodrigues, 85 - Melo

Horário: Diariamente: 17h30 às 01h

JURUMAS BAR

Petisco: Guava da Nona

Ingredientes: Carne ao molho guava, acompanhado com batata e cebola

Endereço: Rua Palmeiras, 574 - Maracanã (Avenida Nossa Senhora de Fátima via Horto)

Horário: Terça a Domingo: 18h às 0h

KENTURA KENT 2

Petisco: Linguiça de dobradinha flambada ao conhaque

Ingredientes: Linguiça de dobradinha flambada ao conhaque. Acompanha mandioca e molho de mostarda ao perfume de citronela.

Endereço: R. São Marcos, 423 - Praça Todos os Santos

Horário: Segunda a Sexta: 18h às 0h Sábado e Domingo: 10h às 0h

KINA DO CAIPIRÃO

Petisco: Moro de peito à brasileira

Ingredientes: Maça de peito bovina serenada na pressão, acebolada, acompanhado de gisado de carne seca, toucinho, feijão de corda e arroz.

Endereço: Av. São Judas Tadeu, 1700 - São Judas

Horário: Terça a Domingo: 19h às 23h30

PROSA, PINGA E PETISCOS

Petisco: Prosa Boa

Ingredientes: Bolinhos de carne com calabresa e muçarela empanados. Acompanha molho de tomate picante e mandioca passada na manteiga com bacon e ervas finas.

Endereço: Rua Cassimiro de Abreu, 24 - Candida Camara

Horário: Segunda a Sábado: 18h30 às 01h

QUINTA AVENIDA

Petisco: Costela, Cerveja e Quintal

Ingrediente: Costela bovina ao molho de goiaba, cerveja, farofa de bacon e banana frita com requeijão. Acompanha milho cozido

Endereço: Av. Deputado Esteves Rodrigues, 418 - Centro (Próximo All Time)

Horário: Terça a Domingo: 18h às 02h

REDENTOR BAR E BUTEQUIM

Petisco: Costel'angu Redentor

Ingredientes: Empanado de costela e bacon com angu temperado.

Endereço: Rua Euzébio Alves Samento, 232 - Jardim São Luiz

Horário: Segunda a Quinta: 17h às 00h Sexta: 17h às 01h Sábado: 11h às 01h

SEM STRESS

Petisco: Tirei enterrado e entreguei ralado

Ingredientes: Batatas selecionadas e raladas a mão, entregues recheadas com carne seca e creme de pequi

Endereço: Av. Profa. Aída Mainartina Paraiso, 41 / Lj 02 - Ibituruna

Horário: Segunda a Sexta: 17h às 23h Sábado: 14h às 20h30

SPETTUS

Petisco: Polpettus do Cerrado

Ingredientes: Polpetas de carne de sol desfiada, recheada com polpa de pequi, coberta por molho de queijo minas. Acompanha batata chips com molho rose e ervas finas.

Endereço: Av. Cula Mangabeira, 1248 - Santo Expedito

Horário: Segunda a Sexta: 17h30 às 00h Sábado: 12h às 00h

THOM BAR

Petisco: Bebum Covarde

Ingredientes: Lombo recheado e marinado na cerveja, servido com queijo muçarela e presunto. Acompanha farofa de ovo com bacon e geléia de abacaxi com pimenta.

Endereço: Rua Humaitá, 50 - Morrinhos

Horário: Terça a Sexta: 18h à 00h Sábado: 10h às 18h

UNIVERSO DO BEIJU

Petisco: Pururucado

Ingredientes: Pernil assado à pururuca com mandioca derretida na manteiga de requeijão e rodelas de abacaxi assadas. Servido com molho de pimenta com gergelim.

Endereço: Av. Doutor João Luiz de Almeida, 499 - Vila Guilhermina

Horário: Segunda a Sábado: 18h à 00h